Κατάλογος Φαγητού
Πρωινό – Brunch (08:00 – 11:00)
1. Χωριάτικη ομελέτα με τρία βιολογικά αυγά, φρέσκο σπανάκι, φρέσκα μυρωδικά από τον κήπο μας, χειροποίητο τυρί κρέμα από την Ήπειρο και φρεσκοψημένο ψωμί
2. Ομελέτα με βιολογικά ασπράδια αυγών, σοταρισμένα μανιτάρια, σάλτσα ντομάτας, φρέσκα μυρωδικά από τον κήπο μας και φρεσκοψημένο ψωμί ολικής άλεσης
3. Στραπατσάδα με τρία βιολογικά αυγά, ντομάτες από την Πρέβεζα, φέτα Ηπείρου και φρεσκοψημένο ψωμί
4. Φέτες από χωριάτικο φρεσκοψημένο ψωμί με ελληνικό ζαμπόν, ελαιόλαδο, κασέρι, μπεσαμέλ και ένα βιολογικό αυγό
5. Φρεσκοψημένο ψωμί με κρέμα αβοκάντο (τυρί κρέμα και αβοκάντο), καπνιστό σολομό, baby ρόκα και αρωματισμένο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
6. Καγιανάς αυγών με αρωματικό λάδι γλυκιάς πάπρικας
7. Pancakes με χειροποίητη πραλίνα σοκολάτας ή ελληνικό αγνό μέλι από τοπικούς παραγωγούς ή maple syrup, σερβιρισμένα με φρέσκα φρούτα
8. Μούσλι με ελληνικό γιαούρτι, φρέσκα φρούτα, χειροποίητη μαρμελάδα ή ελληνικό αγνό μέλι από τοπικούς παραγωγούς και ξηρούς καρπούς
9. Φρεσκοψημένο χωριάτικο ψωμί με βούτυρο Ηπείρου, ελληνικό αγνό μέλι από τοπικούς παραγωγούς, δύο τηγανητά βιολογικά αυγά, μπέικον, φρέσκο χυμό πορτοκάλι και καφέ espresso ή cappuccino
10. Τοστ με τυρί και ελληνικό ζαμπόν ή γαλοπούλα
11. Χειροποίητη χωριάτικη σπανακόπιτα ή τυρόπιτα με φέτα
Μεσημεριανό – Δείπνο (14:00 – 15:45)
(19:30 – 22:00)
Ορεκτικά
1. Χειροποίητη χωριάτικη σπανακόπιτα ή τυρόπιτα με φέτα
2. Ψητό ελληνικό τυρί Μαστέλο με χειροποίητη πικάντικη μαρμελάδα ντομάτας από τοπικές ντομάτες και ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
3. Ψητό ελληνικό τυρί Ταλαγάνι με μέλι και καβουρδισμένο σουσάμι
4. Φέτα ψημένη στον φούρνο με ντοματίνια, κόκκινες και πράσινες πιπεριές, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, μπούκοβο και ρίγανη
5. Σοταρισμένα μανιτάρια με βούτυρο, θυμάρι και φρέσκα μυρωδικά
6. Μερίδα χωριάτικες πατάτες με γλυκιά πάπρικα και θυμάρι
7. Μεζές για ούζο και τσίπουρο: αυγοτάραχο από τον Αμβρακικό Κόλπο, μαριναρισμένες αντζούγιες, φάβα και βιολογικά ντοματίνια από τον κήπο μας
8. Παραδοσιακό τζατζίκι
Σαλάτες
9. Ελληνική σαλάτα με φέτα, ελιές, κρεμμύδι, παξιμάδι ολικής άλεσης και ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
10. Burrata mozzarella με ντοματίνια, μυρωδικά από τον κήπο μας, τριμμένη παρμεζάνα, pesto βασιλικού και ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
11. Φρέσκα πράσινα φύλλα σαλάτας με κατσικίσιο τυρί, τρίμματα ψωμιού, σταφύλια, αμύγδαλα και vinaigrette με ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο και βαλσάμικο ξίδι
12. Φρέσκια πράσινη σαλάτα με παντζάρι, ροκφόρ, ξηρούς καρπούς, χυμό πορτοκαλιού και βαλσάμικο ξίδι
Κυρίως Πιάτα
13. Κρέμα φάβας με χταπόδι, ντοματίνια, κάπαρη, φρέσκα μυρωδικά από τον κήπο μας και ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο αρωματισμένο με σκόρδο
14. Φρέσκιες γαρίδες σαγανάκι με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, μυρωδικά και φέτα
15. Ριζότο με άγρια μανιτάρια, χειροποίητο ζωμό λαχανικών, λάδι τρούφας, νιφάδες γραβιέρας και βιολογικό κουρκουμά
16. Ριζότο θαλασσινών με φρέσκια γαρίδα Αμβρακικού, μύδια, χειροποίητο ζωμό bisque και αρωματισμένο ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
17. Ορζότο με μοσχαρίσιο φιλέτο, σάλτσα ντομάτας, μυζήθρα Κρήτης, βούτυρο, κανέλα, γαρίφαλο και ελαιόλαδο αρωματισμένο με γλυκιά πάπρικα
18. Πέννες με pesto από φρέσκο βασιλικό από τον κήπο μας (κουκουνάρι, βασιλικός, σκόρδο, παρμεζάνα) και εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
19. Linguine με φρέσκια σάλτσα ντομάτας, βασιλικό, τριμμένη μυζήθρα Κρήτης και φρέσκα μυρωδικά από τον κήπο μας
20. Linguine με φρέσκια γαρίδα Αμβρακικού, χειροποίητο ζωμό bisque, ντοματίνια, μαϊντανό, σκόρδο και αρωματισμένο ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
21. Φιλέτο βιολογικού κοτόπουλου ελευθέρας βοσκής, μαριναρισμένο με γλυκιά πάπρικα και θυμάρι, σερβιρισμένο με χειροποίητη σάλτσα κρέατος, couscous με φρέσκα μυρωδικά, ψητά ντοματίνια και αρωματισμένο ελληνικό εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο
22. Ψητές χοιρινές μπριζόλες με αρωματικό βούτυρο, γλυκιά πάπρικα, σκόρδο, θυμάρι και χωριάτικες τηγανητές πατάτες
23. Μοσχαρίσιο φιλέτο με σάλτσα από roast beef, κόκκινη και πράσινη πιπεριά, πουρέ πατάτας, baby ρόκα, νιφάδες γραβιέρας και αρωματικό λάδι μαϊντανού
24. Μερίδα χοιρινό σουβλάκι με χωριάτικες τηγανητές πατάτες και ψητή πίτα
25. Μερίδα κοτόπουλο σουβλάκι με χωριάτικες τηγανητές πατάτες και ψητή πίτα
26. Φρέσκο φιλέτο τσιπούρας με ντοματίνια, ελιές, κάπαρη, σοταρισμένα μυρωδικά και αρωματικό ελαιόλαδο
27. Signature burger Meraviglia: 100% μοσχαρίσιο burger με χειροποίητη sauce (μαγιονέζα, αγγουράκι τουρσί, κάπαρη, vitellus), BBQ sauce, μαρούλι iceberg, λιωμένο κασέρι, μπέικον και χωριάτικες τηγανητές πατάτες
28. Vegan burger Meraviglia: 100% φυτικό burger με vegan μαγιονέζα, χειροποίητο αγγουράκι τουρσί, iceberg, ντομάτα, πράσινη σαλάτα και χωριάτικες τηγανητές πατάτες με γλυκιά πάπρικα και θυμάρι
29. Πλατό για δύο άτομα: ποικιλία ελληνικών τυριών και αλλαντικών με ώριμη γραβιέρα σπηλαίου, καπνιστό Μετσοβόνε, γραβιέρα με δασικά βότανα, ελληνικό προσούτο, αεράτο σαλάμι Λευκάδας, Νουμπούλο Κέρκυρας, crackers, αποξηραμένα φρούτα, ξηρούς καρπούς και chutney αχλαδιού
Ψωμί / άτομο
Επιδόρπια
30. Παραδοσιακή πορτοκαλόπιτα Πρέβεζας με παγωτό βανίλια
31. Σοκολατόπιτα με παγωτό βανίλια
32. Παγωτό parfait με καβουρδισμένους ξηρούς καρπούς
33. Φρέσκια φρουτοσαλάτα με φρούτα εποχής, μέλι και καρύδια
34. Ελληνικό γιαούρτι με παραδοσιακό γλυκό του κουταλιού και σουσάμι
Κατάλογος Ποτών
Καφές– ροφήματα
Ελληνικός καφές3 €
Ελληνικός καφές διπλός4 €
Espresso3.5 €
Espresso διπλός4 €
Καφές φίλτρου4 €
Espresso Americano4 €
Espresso Latte Macchiato5 €
Freddo Espresso5 €
Cappuccino5 €
Cappuccino διπλός6 €
Freddo Cappuccino5 €
Flat White5.5 €
Iced Flat White6 €
Γάλα σε κούπα3.5 €
Ζεστή ή κρύα σοκολάτα5 €
Τσάι
Πράσινο τσάι4 €
Earl Grey4 €
Ελληνικό βιολογικό τσάι του βουνού (ζεστό ή κρύο)5 €
Χυμοί
Φρεσκοστυμμένος χυμός πορτοκαλιού7 €
Pago Cranberry 200 ml5 €
Pago (πορτοκάλι–καρότο–λεμόνι) 200 ml5 €
Αναψυκτικά
Coca-Cola Light / Zero 330 ml5 €
Fanta λεμόνι ή πορτοκάλι 330 ml4 €
Sprite 330 ml4 €
Schweppes σόδα 330 ml3.5 €
Schweppes τόνικ 330 ml5 €
Three Cents Pink Grapefruit Soda Zero 200 ml6 €
Νερά
Ζαγόρι φυσικό μεταλλικό νερό 1 L3.5 €
S. Pellegrino ανθρακούχο νερό 750 ml5.5 €
Θεόνη φυσικό μεταλλικό νερό 330 ml1 €
Ζαγόρι ανθρακούχο νερό 330 ml2.5 €
Αλκοολούχα ποτά
Whisky Johnnie Walker Black Label 12 Years13 €
Whisky Canadian Club 12 Years13 €
Jameson Irish Whiskey12 €
Scotch Malt Whisky Glenmorangie 10 Years13 €
Scotch Malt Whisky Cardhu 12 Years13 €
Whisky Woodford Reserve Bourbon13 €
Japanese Whisky Nikka from the Barrel14 €
Brandy Metaxa 12 Star12 €
Cognac Armagnac Napoleon15 €
Vodka Absolut11 €
Vodka Beluga Noble15 €
Vodka Belvedere14 €
Vodka Grey Goose Altius (Ultra Premium)26 €
Gin Bulldog12 €
Gin Hendrick’s13 €
Tanqueray London Dry Gin11 €
Tequila Jose Cuervo (λευκή ή κίτρινη)11 €
Tequila Don Julio Blanco15 €
Bacardi White11 €
Havana Club (λευκό ή κίτρινο)11 €
Diplomatico Reserva Exclusiva 12 Years14 €
Liqueurs
Limoncello Villa Massa8 €
Cointreau10 €
Grand Marnier (κίτρινο ή κόκκινο)10 €
Tia Maria8 €
Kahlua8 €
Baileys Irish Cream10 €
Drambuie10 €
Batida de Coco8 €
Mastiha Skinos Chiou9 €
Cocktails
Signature Meraviglia Sunset15 €
Manhattan14 €
Negroni14 €
Mai Tai (πορτοκάλι)13 €
Mai Tai (ανανάς)13 €
Daiquiri12 €
Espresso Martini12 €
Margarita12 €
Mojito12 €
Piña Colada12 €
Mocktails
Mediterranean Garden12 €
(αγγούρι, φρέσκος βασιλικός, lime, μέλι, σόδα)
Sunset Spritz12 €
(χυμός πορτοκάλι και γκρέιπφρουτ, bitter 0%, tonic ή σόδα)
Tropical Breeze12 €
(mango ή passion fruit, lime, φρέσκια μέντα, σόδα)
Virgin Mojito12 €
(μέντα, χυμός lime, σόδα, ζάχαρη)
Μπύρες 330 ml
Nisos BIO Lager6 €
Stala Pale Ale – Epirus Brewery6 €
AKTH Lager6 €
AISA Cadillac Jane (γκρέιπφρουτ, πορτοκάλι, λευκό σταφύλι)7 €
Mammos6 €
Erdinger Weiss8 €
Corona7 €
Fix χωρίς αλκοόλ5 €
Aperitifs
Martini Bianco / Rosso / Dry8 €
Campari9 €
Aperol Spritz10 €
Ούζο Ρούμπος 200 ml12 €
Ούζο Mini 200 ml12 €
Digestifs
Τσίπουρο Φυσέκη 200 ml12 €
Παλαιωμένο Τσίπουρο Dark Cave 15 Years12 €
Grappa Nonino12 €
Fernet Branca9 €
Amaro Montenegro9 €
Amaretto Disaronno9 €
Sambuca Ramazzotti9 €
Λευκά 750ml
Doppio Passo – Alternativa (0% αλκοόλ) – Ιταλία30 €
Οινοποιείο Λαφαζάνη “Γεωμετρία” (Μαλαγουζιά)30 €
Κτήμα Βιβλία Χώρα (Ασύρτικο – Sauvignon Blanc)35 €
Οινοποιείο Μοσχόπολις «6» (Ασύρτικο – Ξινόμαυρο)40 €
Κτήμα Γεροβασιλείου (Μαλαγουζιά)40 €
Χελώνες – Κτήμα Άλφα (Μαλαγουζιά)40 €
Κτήμα Άλφα (Sauvignon Blanc)40 €
Άσπρος Λαγός – Οινοποιείο Δουλουφάκης (Βιδιανό)45 €
Alba di Munte – Κτήμα Αβέρωφ (Traminer)45 €
Κτήμα Άλφα (Chardonnay)50 €
Σαντορίνη – Κτήμα Αργυρού (Ασύρτικο)55 €
Abyss – Οινοποιείο Λαντίδη (Ασύρτικο)60 €
Κτήμα Σιγάλας – Σαντορίνη (Ασύρτικο)70 €
Ροζέ 750ml
3 Μάγισσες – Κτήμα Μπαραφάκα – Ημίγλυκος30 €
(Syrah – Αγιωργίτικο – Μοσχοφίλερο)
Αμπελώνες Θυμιόπουλου – Rose de Xinomavro (Ξινόμαυρο)40 €
La Tour Melas Idylle d’Achinos40 €
(Grenache Rouge – Syrah – Αγιωργίτικο) ΠΓΕ Φθιώτιδα
Κτήμα Άλφα Ροζέ (Ξινόμαυρο) ΠΟΠ Αμύνταιο45 €
Domaine – Κτήμα Κώστα Λαζαρίδη45 €
(Merlot – Αγιωργίτικο – Grenache)
Château Miraval Côtes de Provence60 €
(Cinsault – Rolle – Syrah – Grenache) – Γαλλία
Κόκκινα 750ml
Doppio Passo – Alternativa (0% αλκοόλ) – Ιταλία30 €
Σκούρας – Πόρτες (Merlot)35 €
Κτήμα Άλφα (Pinot Noir) – Αμύνταιο50 €
La Tour Melas Cyrus One55 €
(Αγιωργίτικο – Cabernet Franc) ΠΓΕ Φθιώτιδα
Σκατζόχοιρος – Κτήμα Άλφα (Ξινόμαυρο 2019)60 €
Ράμνιστα – Κτήμα Κυρ Γιάννη (Ξινόμαυρο 2017)65 €
Κτήμα Άλφα (Ξινόμαυρο – Syrah – Merlot) ΠΟΠ Αμύνταιο70 €
Άβατον – Κτήμα Γεροβασιλείου (Αγιωργίτικο 2014)85 €
Corte Giara – Amarone della Valpolicella85 €
(Corvina – Corvinone – Rondinella) – Ιταλία
Akratos Eros 187ml (Λευκά)
Akratos Eros – Ερυθρό (Vertgami – Merlot – Syrah)10 €
Akratos Eros – Λευκό10 €
(Vardea – Μαλαγουζιά – Μοσχάτο – Ασύρτικο)
Prosecco 200ml
Spumante Prosecco i Heart10 €
DRINKS
Αφρώδη-Σαμπάνιες 750 ml
Montevini Prosecco DOC Extra Dry (Glera) – Ιταλία25 €
Moscato Asti S. Giorgio D.O.C.G (Ημίγλυκος) – Ιταλία35 €
Καρανίκας Cuvee Rose (Ξινόμαυρο – Λημνιώνα) Extra Brut50 €
Σαμπάνια Moët & Chandon – Γαλλία120 €
Σαμπάνια Veuve Clicquot Rosé – Γαλλία170 €
Κατάλογος Mini Bar
1. Snack – Ψημένο φουντούκι, ανάλατο (55 g)5,00 €
2. Pringles Sour Cream & Onion (40 g)5,00 €
3. Pringles Barbecue (40 g)5,00 €
4. ION σοκολάτα γάλακτος (70 g)5,00 €
5. ION σοκολάτα με αμύγδαλα (70 g)5,00 €
6. Sprite (330 ml)5,00 €
7. Coca-Cola (330 ml)5,00 €
8. Fanta Πορτοκάλι (330 ml)5,00 €
9. Θεόνη φυσικό μεταλλικό νερό (330 ml)1,00 €
10. Ζαγόρι ανθρακούχο νερό (330 ml)2,50 €
11. Κρασί Akratos – Λευκό (187 ml)10,00 €
12. Κρασί Akratos – Κόκκινο (187 ml)10,00 €
13. Spumante Prosecco “I Heart”10,00 €
